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Hamburg, 5. September 2019
Heute erscheint die Jubiläumsausgabe von BEEF! zum zehnjährigen Bestehen. Darin versammelt die Redaktion opulente Rezeptstrecken mit vergoldeten Burgern, fliegenden Gewürzmischungen und in Gin eingelegten Gurken sowie spannende Reportagen.
Inside G+J
Diese Woche eröffnet BEEF! in Frankfurt am Main ein Restaurant: BEEF! Grill & Bar. Jan Spielhagen, BEEF!-Chefredakteur, Publisher und Editorial Director Food, über die Eröffnung, das Gastronomie-Konzept und seine Favoriten auf der Speisekarte.
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Hamburg, 30. Oktober 2015
Das Magazin BEEF! hat bei den Lead Awards die Königskategorie gewonnen und wurde als Magazin des Jahres ausgezeichnet. Daneben erhielt GEO Gold in der Kategorie "Foto des Jahres" für das Bild "Freiheit oder Tod" des französischen Fotografen Olivier Jobard. Und der STERN holte den Publikumspreis für Roberto Schmidts Foto "Schlechte Aussicht", das in der Ausgabe 36/2014 erschien.
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Hamburg, 21. September 2015
Nachdem Gruner + Jahr 2014 die erste Lizenz für BEEF! nach Frankreich vergeben hat, launcht der Verlag das erfolgreiche Foodmagazin für Männer nun in Spanien. Der zweite internationale Roll-Out von BEEF! wird von G+J Brand Businesses betreut, das Heft erscheint bei G+J Spanien.
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Hamburg, 11. September 2014
Das Food- und Lifestylemagazin für Männer mit Geschmack feiert seinen fünften Geburtstag. Als Geschenk an die Leser erscheint heute parallel zur Jubiläumsausgabe 5/14 erstmalig ein hochwertiges Sonderheft: "BEEF!: 99 Abenteuer für Kerle".
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Hamburg, 10. Juli 2014
Gruner + Jahr ordnet die Redaktionen der Community of Interest Food neu. Künftig sollen alle Food-Redaktionen der Medienmarken BEEF!, CHEFKOCH Magazin, DELI, ESSEN & TRINKEN, ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und JAMIE unter einer Leitung stehen und durch die gebündelten Einheiten Grafik, Bildredaktionen und Küche unterstützt werden.
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Hamburg, 10. März 2014
BEEF! begeistert kochende Männern nun auch über die deutschen Grenzen hinaus: Gruner + Jahr hat die erste internationale Lizenz an den französischen Verlag CEOL Presse vergeben. Der Verlag publiziert hochwertige Magazine in den Segmenten "Luxury Lifestyle" ("Prestigeux"), "Women Lifestyle" ("Pure Green Magazine") und "Travel" ("Horizons Monde").
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Hamburg, 13. Februar 2014
G+J Corporate Editors freut sich über einen Neuzugang im Büro Hamburg. Ab sofort verantwortet Stephan Seiler, 33, als Chefredakteur die Medienkanäle von ‚DB mobil‘ für die Deutsche Bahn. Seiler folgt auf Jan Spielhagen. Dieser hatte seine Position bei ‚DB mobil‘ bei G+J Corporate Editors abgegeben, um sich künftig ganz auf seine Aufgaben als Chefredakteur der von Gruner + Jahr herausgegebenen Titel BEEF! und CHEFKOCH Magazin zu konzentrieren.
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Hamburg, 10. Juli 2013
Passend zur heute erscheinenden Sommerausgabe liefert BEEF! seinen Lesern spannenden Lesestoff für die Urlaubszeit. Unter dem Namen "Schlachtfest" präsentiert das Koch-Magazin "für Männer mit Geschmack" ein schnelles und packendes Lesevergnügen in schrulliger Aufmachung, das in Form und Gestalt an einen Groschenroman erinnert. Die Story: Ein Serienkiller treibt sein Unwesen und sucht sich Metzgerinnen zum Opfer. Der 66-seitige Krimi mit blutigem Cover spiegelt die Innovation und Ideenvielfalt des preisgekrönten Männer-Titels BEEF! wider und spielt mit einem fast in Vergessenheit geratenem Genre, das seine Blütezeit Anfang des 20. Jahrhunderts erlebte.
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Hamburg, 15. Oktober 2012
BEEF!, das Magazin "für Männer mit Geschmack", und eine der am stärksten wachsenden und innovativsten Food-Zeitschriftenmarken, baut seine Spitze aus: Ab sofort ist Redaktionsleiterin Birte Lindlahr (45) stellvertretende Chefredakteurin an der Seite von Chefredakteur Jan Spielhagen.
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Hamburg, 11. Oktober 2012
Astrid Bleeker verantwortet zusätzlich zu ihren Aufgaben beim Premium-Fashion-Weekly GRAZIA ab sofort auch die Anzeigenleitung von COUCH. Das erste junge Wohn- & Fashion-Magazin setzt damit zukünftig noch gezielter auf Synergien im Segment der Frauenmagazine sowie den Ausbau der Anzeigenfelder Mode und Beauty. Bleeker übernimmt die Aufgabe von Nicole Schostak, die sich nach erfolgreicher Markteinführung wieder auf die Vermarktung der anderen Living (u. a. SCHÖNER WOHNEN, LIVING AT HOME)- sowie aller Food-Marken (u.a. ESSEN & TRINKEN, BEEF!) bei G+J Media Sales konzentriert.
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Hamburg, 4. Oktober 2012
Ab kommendem Montag sind Deutschlands junge, koch- und genussfreudige Frauen in die Welt von DELI eingeladen.
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Hamburg, 27. September 2012
Aufgrund des starken Erfolges bei Lesern wie Anzeigenkunden steigert Gruner + Jahr die Frequenz seines Männer-Food-Titels BEEF! ab 2013 von vier auf sechs Ausgaben pro Jahr.
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Hamburg, 12. August 2012
ESSEN & TRINKEN, Deutschlands größtes Food-Magazin von Gruner + Jahr, bekommt eine zweite Stellvertretende Chefredakteurin: Elisabeth Herzel, bislang Art Directorin im Team von Chefredakteur Stephan Schäfer, hat den Posten an der Seite des bereits in dieser Funktion erfolgreich tätigen Clemens von Luck übernommen.
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Hamburg, 15. Juli 2012
Ungebremster Erfolg für ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG.
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Hamburg, 15. Februar 2012
Knoblauch mit Haselnüssen, Banane mit Speck oder Schokolade mit Ziegenkäse – dem einen kribbellt es bei derartigen Aromakompositionen vor Freude auf der Zunge – dem anderen vor Ekel.
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Hamburg, 23. November 2011
In den vergangenen vier Wochen hat Deutschlands größte Genussmesse eat&STYLE wieder zahlreiche Besucher sowie viele Aussteller in die Messehallen von Nürnberg, Köln, München und Stuttgart gelockt. Mit neuen Themenwelten, bekannten Star- und Sterneköchen und abwechslungsreichen Kochshows hat der Veranstalter G+J Foodshow erneut ein vielseitiges Programm rund um die Themen Essen, Trinken, Dekoration und Stil auf die Beine gestellt.
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Hamburg, 14. September 2011
Wie bekommt man(n) das perfekte Steak in die Pfanne? Wie wird man(n) zum Steak-Meister? Eine von vielen Fragen der männlichen Leserschaft, der sich das Food- und Lifestyle-Magazin BEEF! – für Männer mit Geschmack – auch in seiner neuesten Ausgabe widmet. Wer auf Nummer sicher gehen und nicht selbst an den Herd will, der kann sich im Block House ein von der Redaktion BEEF!
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Hamburg, 17. August 2011
Wolfgang Nagel (62), Chefredakteur von HÄUSER, Deutschlands führendem Architekturmagazin aus dem Hause Gruner + Jahr, geht im Frühjahr 2012 nach über zehn Jahren erfolgreicher Chefredakteurstätigkeit in den Ruhestand.
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Hamburg, 14. Juli 2011
Wer zukünftig auf Reisen ist oder gerade nicht den passenden Kiosk in der Nähe findet, muss auf die Lektüre von HÄUSER nicht länger verzichten.