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Pressemitteilung

50 Jahre Liebe zum Kochen: ESSEN & TRINKEN stimmt sich mit frischem Look und besonderen Zutaten aufs Jubiläumsjahr 2022 ein

Hamburg, 8. Dezember 2021
Mit der am heutigen Mittwoch erscheinenden Ausgabe 1/2022 läutet ESSEN & TRINKEN sein Jubiläumsjahr ein. Das ganze Jahr 2022 über feiert der Klassiker unter den Food-Magazinen seinen 50. Geburtstag. Zum Auftakt der Festivitäten hat sich das Heft einem Rebrush unterzogen und präsentiert sich mit neuem Claim: „50 Jahre Liebe zum Kochen“. 


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b4p Report Food: Essen und Trinken kommen beim Verbraucher gut an – auch in der Werbung

Angetrieben durch stetig wechselnde Ernährungstrends zeigt der Food & Beverage-Markt trotz seiner Größe eine gewisse Dynamik: Wie es mit der klassischen Rollenverteilung beim Kochen aussieht, wie es um Bio- und Fair-Trade-Produkte bestellt ist, welche Medienkanäle in der Marken-kommunikation besonders gut funktionieren und wie Werbemotive aus dem Food & Beverage-Segment wahrgenommen werden, dokumentiert der aktuelle Food-Report der Gesellschaft für integrierte Kommunikationsforschung (GIK).


Pressemitteilung

AUDIOCOOKING & REZEPTE: Digitales Bezahlangebot jetzt bei ESSEN & TRINKEN

•    Mehr als 17.000 Rezepte mit Vorlesefunktion
•    DMM führt erstes umfassendes Paid-Angebot im Foodsegment ein
•    Werbefreies Abonnement für 0,99 Euro monatlich

Hamburg/ Münster, den 15. April 2020
Die Deutsche Medien-Manufaktur (DMM) bringt das erste umfassende Paid-Angebot im Foodsegment auf den Markt und startet heute mit AUDIOCOOKING & REZEPTE von ESSEN & TRINKEN. Es ergänzt die ESSEN & TRINKEN-Familie um ein weiteres Premium-Produkt: mit mehr als 17.000 Rezepten, einem sprechenden Kochassistenten, detaillierter Suchfunktion und personalisierbarem Kochbuch. Das Abonnement kostet zum Start 0,99 Euro monatlich und ist werbefrei.


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So klingt Genuss: Das Magazin ESSEN & TRINKEN startet zwei neue Podcasts mit spannenden Gästen und leckeren Rezepten zum Hören

Hamburg, den 14. November 2019 – Das Magazin ESSEN & TRINKEN lässt seine umfangreiche Kochexpertise ab sofort auch in zwei neue Podcast-Formate einfließen. Beide Podcasts spiegeln das wider, was Genuss und Kulinarik auszeichnet: Es wird mit Liebe zum Detail gekocht und mit prominenten Gästen begeistert über die Vielfalt des Kochens und gute Küche debattiert.


Inside G+J

45 Jahre ESSEN & TRINKEN

Heute erscheint die Jubiläumsausgabe von ESSEN & TRINKEN. Seit 45 Jahren prägt das Magazin den Kochstil der Deutschen. ESSEN & TRINKEN-Chefredakteur Jan Spielhagen und Astrid Hamer, Publisher Food, verraten das Erfolgsrezept des Magazins.


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45 Jahre ESSEN & TRINKEN: forsa-Umfrage gibt Einblick in deutsche Küchen

Münster/ Hamburg, 9. August 2017
Seit 45 Jahren prägt ESSEN & TRINKEN den Kochstil der Deutschen wie kein anderes Magazin. Mit Rezepten, die das Siegel der Geling-Garantie tragen, und immer wieder neuen kulinarischen Tipps und Tricks bietet das Magazin seinen Lesern Monat für Monat Inspiration und alles, um zu Hause gut zu kochen und zu essen.


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ESSEN & TRINKEN baut Markenfamilie weiter aus: ESSEN & TRINKEN MIT THERMOMIX® Spezial erscheint am 30. Mai

Münster / Hamburg, 29. Mai 2017
Ab morgen ist ESSEN & TRINKEN MIT THERMOMIX® Spezial erstmals im Handel erhältlich. Das neue Sonderheft der ESSEN & TRINKEN-Markenfamilie bietet die besten Rezepte rund um Deutschlands beliebtestes Küchengerät zu einem thematischen Schwerpunkt. 


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Launch der neuen Zeitschrift HYGGE: Das Magazin für das einfache Glück erscheint zu Mittsommer

Münster/ Hamburg, 16. Mai 2017
Nach WOLF, ESSEN & TRINKEN MIT THERMOMIX®, EINFACHHAUSGEMACHT Spezial und LIVING AT HOME LIEBLINGSREZEPTE launcht die Verlagsgruppe Deutsche Medien-Manufaktur (DMM) die bereits fünfte innovative Neueinführung.


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Erfolgreicher Launch für ESSEN & TRINKEN MIT THERMOMIX®: Erstausgabe verkauft 140.000 Exemplare

Münster/ Hamburg, 19. Januar 2017
Die neue hochwertige Küche für den THERMOMIX® trifft den Geschmack von viel mehr Lesern als erwartet: Die erste Ausgabe von ESSEN & TRINKEN MIT THERMOMIX® aus der Verlagsgruppe Deutsche Medien-Manufaktur (DMM) verkaufte 140.000 Exemplare.


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Riesige Nachfrage: ESSEN & TRINKEN MIT THERMOMIX® druckt nach

Hamburg, 18. Oktober 2016
Nach nicht einmal einwöchiger Angebotszeit ist die erste Ausgabe des Magazins ESSEN & TRINKEN MIT THERMOMIX® bereits fast vergriffen. Deshalb druckt der Verlag jetzt zusätzliche 60.000 Exemplare. Die Druckauflage erhöht sich damit auf insgesamt 260.000. Auch die Abo-Auflage kann sich nach kurzer Zeit sehen lassen: Schon 5.700 Leser haben ein Abonnement abgeschlossen.


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Neueinführung: ESSEN & TRINKEN MIT THERMOMIX® am 12. Oktober neu im Handel

Hamburg, 29. September 2016
Mit ESSEN & TRINKEN MIT THERMOMIX® erscheint am 12. Oktober ein Magazin zu Deutschlands beliebtestem Küchengerät, das in einer exklusiven Partnerschaft mit Vorwerk Thermomix® umgesetzt wurde. In diese erste Neueinführung der Verlagsgruppe Deutsche Medien-Manufaktur (DMM) bringen ESSEN & TRINKEN und Thermomix® ihre langjährige Expertise ein.


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Verlagsgeschäftsführer Frank Stahmer mit neuem Aufgabenzuschnitt/ Jobrotation und mehr Verantwortung für die Publisher

Hamburg, 18. Juli 2016
Der Verantwortungsbereich von Verlagsgeschäftsführer Dr. Frank Stahmer erhält einen neuen Zuschnitt. Er wird für Gruner + Jahr der Geschäftsführer der Deutschen Medien-Manufaktur, in der die Gruner + Jahr-Titel ESSEN & TRINKEN, ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG, FLOW und LIVING AT HOME sowie die Publikumstitel des Landwirtschaftsverlags – LANDLUST und EINFACH HAUSGEMACHT – gebündelt sind.


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Doris Dörrie wird neue Kolumnistin bei ESSEN & TRINKEN

Hamburg, 13. Juli 2016
Wenn Doris Dörrie in Japan ist, isst sie Onigiri. Das sind Reisbälle, gefüllt mit Fisch, Algen oder einer salzigen Pflaume, eingewickelt in einem Blatt knusprigen Seetang und meist in dreieckiger Form. Dass vor allem die Verpackung gewisse Herausforderungen in sich birgt, erzählt die Regisseurin, Autorin und Japan-Liebhaberin in ihrer ersten Kolumne für ESSEN & TRINKEN.


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Frisch zubereitet: ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG erscheint ab heute in modernerer Optik, mit neuen Rubriken und noch mehr Tim Mälzer

Hamburg, 10. Mai 2016
Mit der aktuellen Ausgabe 6/2016 präsentiert sich ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG komplett überarbeitet: Titel und Layout zeigen sich moderner und großzügiger. Sie geben so dem wichtigsten Magazininhalt – den alltagstauglichen, leicht nachzukochenden und trotzdem kreativen Rezepten – mehr Raum. Die Rezepte werden zudem mit neuen Schriften, Icons und zusätzlichen Know-how-Kästen lesefreundlicher aufbereitet.


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Nach erfolgreicher Testphase: Gruner + Jahr weitet Anti-Adblock-Maßnahmen aus

Hamburg, 9. Februar 2016
Nach erfolgreichem Test auf GEO.de weitet der Hamburger Verlag Gruner + Jahr die Anti-Adblock-Maßnahmen aus. Von dieser Woche an werden auch die Leser von SCHOENER-WOHNEN.de, ESSEN-UND-TRINKEN.de und LIVING-ATHOME.de darauf hingewiesen, dass die kostenlose Nutzung nur noch möglich ist, wenn der Adblocker deaktiviert wird.


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Gruner + Jahr und Landwirtschaftsverlag Münster planen gemeinsames Unternehmen mit LANDLUST und ESSEN & TRINKEN

Hamburg, 30. Juli 2015
Der Hamburger Verlag Gruner + Jahr und der Landwirtschaftsverlag aus Münster planen ein Gemeinschaftsunternehmen, an dem beide Verlage zu gleichen Teilen beteiligt sind. Eine entsprechende Absichtserklärung ist unterzeichnet. Die endgültigen Verträge werden zurzeit ausgearbeitet. Das Joint Venture bedarf noch der abschließenden Zustimmung der Aufsichtsgremien der beiden Partner und des Bundeskartellamtes.


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ESSEN & TRINKEN Relaunch: Modernes Design, neue Rubriken und ein größerer Heftumfang für das 360-Grad-Foodmagazin

Hamburg, 15. Juli 2014
Deutschlands Marktführer unter den Foodmagazinen ESSEN & TRINKEN hat einen umfangreichen optischen und inhaltlichen Relaunch vollzogen und präsentiert ab sofort noch konsequenter eine 360-Grad-Perspektive auf die Welt der Kulinarik. So erscheint das Magazin mit Ausgabe 8/15 ab heute in größerem Heftumfang mit nun 148 statt 132 Seiten und bietet damit noch mehr Inhalte, um den kulinarischen Horizont seiner Leser jeden Monat aufs Neue zu erweitern.


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Bratkartoffeln sind das beliebteste deutsche Gericht - forsa-Umfrage für ESSEN & TRINKEN zum Start der Aktion „Deutsch ist lecker“

Hamburg, 17. September 2014
Die Deutschen lieben ihre Kartoffel: Die große Mehrheit der Deutschen isst mit 84 Prozent gern oder sogar sehr gern Bratkartoffeln. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative forsa-Umfrage, die Deutschlands größtes Food-Magazin ESSEN & TRINKEN in Auftrag gegeben hat.


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ESSEN & TRINKEN startet große Aktion „Deutsch ist lecker!“

Hamburg, 17. September 2014
Deutschlands größtes Food-Magazin, feiert die heimische Küche. Mit der Aktion „Deutsch ist lecker!“ macht sich die Redaktion für die deutsche Ess- und Kochkultur stark. Los geht es mit Ausgabe 10/14, die heute erscheint: Erstmalig widmet sich ESSEN & TRINKEN ausschließlich deutschen Genussthemen. Auf 140 Seiten bietet das Heft die besten Rezepte aus der Heimat, stellt junge Winzer aus Baden vor, präsentiert die schönsten Produkte deutscher Manufakturen und diskutiert mit Spitzenköchen über Klassiker wie Bratkartoffeln und Senfei.


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Gruner + Jahr: Neue Führungsstruktur in den Food-Redaktionen / Jan Spielhagen wird Chefredakteur ESSEN & TRINKEN

Hamburg, 10. Juli 2014
Gruner + Jahr ordnet die Redaktionen der Community of Interest Food neu. Künftig sollen alle Food-Redaktionen der Medienmarken BEEF!, CHEFKOCH Magazin, DELI, ESSEN & TRINKEN, ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und JAMIE unter einer Leitung stehen und durch die gebündelten Einheiten Grafik, Bildredaktionen und Küche unterstützt werden.